Быстрый мастер-класс: сочный рубленый бифштекс
Делаем фарш. Кусок мяса промываем и ножом отрезаем грубую пленку и сухожилия, если таковые имеются. Подготовленное мясо режем на тонкие пластинки, которые, в свою очередь, режем на полоски, а полоски измельчаем на маленькие кусочки. Затем мясо дополнительно рубим ножом 5 минут.
Рубленый бифштекс Рубленый бифштекс - это классическое блюдо, которое имеет богатую историю и является популярным во многих кухнях мира. Это блюдо измельченного мяса, обычно говядины или свинины, смешанного с различными ингредиентами и приправами, а затем обжаренного или запеченного. История рубленого бифштекса уходит корнями в древние времена, когда люди начали использовать инструменты для фрагментации и приготовления пищи. В разных регионах мира развились различные версии этого блюда. Например, в России рубленый бифштекс известен как "котлета по-киевски", в Германии - "кигель", а в США - "гамбургер". Сама идея рубленого бифштекса заключается в том, чтобы смешать мясо с различными ингредиентами, такими как лук, яйцо, хлебные крошки или мука, а также специи и приправы по вкусу.
| 346 | Бифштекс рубленый сочный. Классический рецепт, с некоторыми маленькими добавлениями в бифштексы, которые придадут сочность и подчеркнут вкус. | |
| 21 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
| 165 | Главная Вторые блюда Горячее блюдо из мяса Бифштекс Бифштекс рубленный из говядины. | |
| 398 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 315 | Основные блюда. | |
| 415 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. | |
| 323 | Бифштекс известен во всем мире. | |
| 302 | В начале XVIII века в аристократических домах и клубах Англии появилось новое блюдо — классический бифштекс — быстро обжаренная часть говяжьей вырезки. | |
| 20 | Картофель разрезать на 4 части. Мясо промыть, нарезать и вместе с луком и чесноком измельчить при помощи блендера. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
